Alimentos que previenen el cancer
¿Qué alimentos disminuyen el riesgo de padecer cancer?
¿Qué alimentos aumentan el riesgo de padecer cancer?
Hoy #DíaMundialContraElCáncer os traemos este post sobre factores de nuestro estilo de vida que guardan una relación positiva o negativa frente a la aparición de esta enfermedad.
El cáncer es la segunda mayor causa de muerte después de las enfermedades cardiovasculares en todo el mundo, siendo el más común en hombres el de pulmón y en mujeres el de mama.
Actualmente existe evidencia científica que relaciona el cáncer con factores nutricionales, relacionados a su vez con la composición corporal, el porcentaje de masa grasa y la actividad física de las personas.
A su vez, los agentes externos: principalmente el tabaquismo, la radiación UV y las infecciones, así como en menor medida los contaminantes ambientales, siguen siendo causas importantes de cáncer.
Al igual que algunos factores dietéticos, por ejemplo, carne roja y procesada, o alcohol.
Sin embargo, hay poca evidencia de que un único factor dietético pueda determinar por sí mismo la protección contra el cáncer, con la excepción de los cereales integrales y la fibra dietética con respecto al cáncer colorrectal.
Más bien, es la contribución de un patrón general dietético y de actividad física lo que determinará la capacidad del cuerpo para hacer frente a la aparición de esta enfermedad.
En este día tan especial, nos gustaría no solo animar a los que padecen esta enfermedad a seguir luchando para superarla, sino también recordar a los que no pudieron hacerlo.
Esperamos que mediante la investigación y la promoción de estilos de vida saludables, la prevalencia y la incidencia de dicha enfermedad se vean reducidas a cero en un futuro no muy lejano.
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Wiseman, M. J. (2019). Nutrition and cancer: prevention and survival. British Journal of Nutrition, 122(5), 481-487.
