Nutricionistas Síndrome del Intestino Irritable

El síndrome de intestino irritable (SII) es un trastorno gastrointestinal (GI) funcional que se caracteriza por la presencia de dolor abdominal recurrente asociado a alteraciones del ritmo en las deposiciones, ya sea en forma de estreñimiento, de diarrea, o de ambas. Síntomas como la hinchazón o distensión abdominal son muy frecuentes en el SII.

1. – Se relaciona con la defecación
2. – Se asocia a un cambio en la frecuencia de las deposiciones
3. – Se asocia a un cambio en la forma o apariencia de las deposiciones

1. – Evitar el estreñimiento mediante el consumo de cantidades adecuadas de líquidos y fibra.
2. – Vigilar intolerancias a la lactosa, alergias alimentarias, y omitir productos agresores.
3. – Individualizar la dieta a los síntomas del paciente. Mitigar dolor, molestias y flatulencia.
4. – Mejorar la calidad de la vida nutricional.

1. Fibra: Es conveniente reducir el consumo de fibra insoluble que se encuentra en la parte externa de semillas y granos, salvado de trigo, maíz, cereales integrales… y aumentar el consumo de fibra soluble que encontramos en frutas y verduras como manzanas, naranjas, zanahorias, cebolla…. También encontramos fibra soluble en cebada, nueces, almendras, avellanas y legumbres.
2. Gluten: Comprobar si los síntomas de SII mejoran con la exclusión del gluten de la dieta, puesto que en algunas personas con SII se agravan los síntomas después de comer gluten, aunque no tengan enfermedad celíaca.
3. Dieta baja en FODMAP: Puede recomendarse dieta baja en FODMAp durante alguna semanas para ver si mejoran los síntomas. En esta dieta de reducen o evitan ciertos alimentos que contienen carbohidratos que son difícil de digerir. FODMAP son las siglas en inglés de estos carbohidratos.

Algunos ejemplos de alimentos que contienen FODMAP son:

• Frutas tipo manzana, albaricoques, moras, cerezas, mango, nectarinas, peras, ciruelas, sandía
• Verduras como alcachofas, espárragos, repollo, coliflor, ajo, lentejas, cebollas.
• Productos con trigo y centeno
• Miel y alimentos con jarabe de maíz alto en fructosa
• Productos con edulcorantes que terminan en “-ol”, como sorbitol, maltitol, xilitol, manitol.